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Tomme fleurette de Rougemont

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Der Tomme Fleurette ist eine Spezialität der Käserei von Rougemont. Dieser kleine Weichkäse... mehr

Der Tomme Fleurette ist eine Spezialität der Käserei von Rougemont. Dieser kleine Weichkäse zeichnet sich durch eine feine weisse Schimmelrinde aus und riecht nach Wiese. Er wird jung genossen, zum Aperitif oder Dessert. Die Käserei von Rougemont wird von 30 Milchproduzenten beliefert, deren Vieh auf den umliegenden Natur- und Alpwiesen weidet.


Zusammen mit einem Glas frischen Weisswein schmeckt er am besten!

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Zutaten: Kuhrohmilch, Lab, Milchsäurebakterien, Salz mehr
Nährwertangaben 100g enthalten:
Brennwert kj 1402 kj Brennwert kcal 335 kcal
Fett 27 g davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 1 g davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 21 g
Salz 1,30 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Weichkäse aus Rohmilch mit Weißschimmel
Zutaten
Kuhrohmilch, Lab, Milchsäurebakterien, Salz
Herkunftsort
Fromagerie Fleurette Sàrl Michel Beroud Route de Flendruz 4 Les Praz 1659 Rougemont
Inverkehrbringer
Kamfa Feinkost GmbH, Holsteinische Str. 19, 10717 Berlin
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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