Tommi kocht
Fondue mal anders: Olis Fondue-Blume als Teller...
Käsefondue im Kartoffelkörbchen mit Rosette aus Kartoffel, Karotte und Speck und dazu Feldsalat.
Fondue mal anders: Olis Fondue-Blume als Teller...
Käsefondue im Kartoffelkörbchen mit Rosette aus Kartoffel, Karotte und Speck und dazu Feldsalat.
Maienfelder Rindsragout mit Chnusperteigware
Rinderragout mit Trockenwurstwürfel an Rotwein und Rötelilikör dazu Lauchnudeln mit Käse und Paniermehl-Walnuss Topping
Maienfelder Rindsragout mit Chnusperteigware
Rinderragout mit Trockenwurstwürfel an Rotwein und Rötelilikör dazu Lauchnudeln mit Käse und Paniermehl-Walnuss Topping
Buureomelett mit Nudle und Bärgfüür-Rüebli
Eieromelett mit Schüblig dazu Senf-Chilimayo-Karotten und Nudeln dazu einen Rivella Sunrise zum Apéro und den Passo di Tambo von Tamborini als perfekte Weinbegleitung
Buureomelett mit Nudle und Bärgfüür-Rüebli
Eieromelett mit Schüblig dazu Senf-Chilimayo-Karotten und Nudeln dazu einen Rivella Sunrise zum Apéro und den Passo di Tambo von Tamborini als perfekte Weinbegleitung
Thunfisch-Pastetli und Nüsslisalat spezial
Königinnenpastete mit Thunfisch-Frikassee & Feldsalat mit Karotten an Vinaigrette. Zum Aperitif: Pineapple Martini
Thunfisch-Pastetli und Nüsslisalat spezial
Königinnenpastete mit Thunfisch-Frikassee & Feldsalat mit Karotten an Vinaigrette. Zum Aperitif: Pineapple Martini
Le parfait Poulet uf Graneo-Bett mit Sellerie-S...
Hähnchen mariniert mit Kräuter-Brotaufstrich auf Körnerchips und Selleriescheiben mit Kräuterbutter
Le parfait Poulet uf Graneo-Bett mit Sellerie-S...
Hähnchen mariniert mit Kräuter-Brotaufstrich auf Körnerchips und Selleriescheiben mit Kräuterbutter