Tommi kocht
Rindsgeschnetzeltes mit Schabziger-Sauce – ein ...
Herzhaftes Rindfleisch trifft auf den unverwechselbaren Geschmack des Glarner Schabzigers. Dieses Rindsgeschnetzelte ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie aus wenigen, typisch schweizerischen Zutaten ein Gericht mit ganz eigenem Charakter entsteht....
Rindsgeschnetzeltes mit Schabziger-Sauce – ein ...
Herzhaftes Rindfleisch trifft auf den unverwechselbaren Geschmack des Glarner Schabzigers. Dieses Rindsgeschnetzelte ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie aus wenigen, typisch schweizerischen Zutaten ein Gericht mit ganz eigenem Charakter entsteht....
Pommes Farcies - Gefüllte Äpfel aus Genf
Pommes farcies sind eine traditionelle Spezialität aus dem Kanton Genf und gehören zu den klassischen Gerichten der Westschweizer Herbstküche. Die süß-salzige Kombination aus aromatischen Äpfeln und einer herzhaften Füllung macht...
Pommes Farcies - Gefüllte Äpfel aus Genf
Pommes farcies sind eine traditionelle Spezialität aus dem Kanton Genf und gehören zu den klassischen Gerichten der Westschweizer Herbstküche. Die süß-salzige Kombination aus aromatischen Äpfeln und einer herzhaften Füllung macht...
Freiburger Sauerkrautkuchen
Ein herzhafter Klassiker aus dem Kanton Freiburg – Sauerkrautkuchen mit Gruyère und knusprigem Speck auf selbstgemachtem Mürbeteig. Dazu passt perfekt ein Dôle Blanche von Jean-René Germanier. Getränkeempfehlung Zum...
Freiburger Sauerkrautkuchen
Ein herzhafter Klassiker aus dem Kanton Freiburg – Sauerkrautkuchen mit Gruyère und knusprigem Speck auf selbstgemachtem Mürbeteig. Dazu passt perfekt ein Dôle Blanche von Jean-René Germanier. Getränkeempfehlung Zum...
Aargauer Hackbraten und Schnitz und Drunder
Tommi kocht wieder! Diesen Monat geht's in den Kanton Aargau – es gibt Aargauer Hackbraten und Schnitz und Drunder. Einfach mal probieren und nachkochen!
Aargauer Hackbraten und Schnitz und Drunder
Tommi kocht wieder! Diesen Monat geht's in den Kanton Aargau – es gibt Aargauer Hackbraten und Schnitz und Drunder. Einfach mal probieren und nachkochen!
Solothurner Rindsvoressen mit Funggi
Tommi kocht wieder! Diesen Monat die erste Edition der Schweizer Kantonsreihe – Startkanton Solothurn, der Heimatkanton vom Chris vom Chuchichäschtli. Tommy kocht ein Solothurner Rinds-Voressen mit Funggi, einer ganz speziellen...
Solothurner Rindsvoressen mit Funggi
Tommi kocht wieder! Diesen Monat die erste Edition der Schweizer Kantonsreihe – Startkanton Solothurn, der Heimatkanton vom Chris vom Chuchichäschtli. Tommy kocht ein Solothurner Rinds-Voressen mit Funggi, einer ganz speziellen...
Hähnchen Cordon Bleu aus dem Ofen und Karotten-...
Tommi kocht wieder! Diesen Monat leckere Hähnchen Cordon Bleu aus dem Ofen mit einem feinen Tessiner Risotto – dem nördlichsten Risottoreis, bei Gourmets längst bekannt für seine hochwertige Qualität, angebaut...
Hähnchen Cordon Bleu aus dem Ofen und Karotten-...
Tommi kocht wieder! Diesen Monat leckere Hähnchen Cordon Bleu aus dem Ofen mit einem feinen Tessiner Risotto – dem nördlichsten Risottoreis, bei Gourmets längst bekannt für seine hochwertige Qualität, angebaut...