Marke:Grüninger Mehl
Weissmehl
Weissmehl
16 auf Lager
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Schweizer Weissmehl, hergestellt aus Schweizer Weizen mit einem tiefen Ausmahlungsgrad bezeichnet. Das bedeutet, dass weniger Anteile der Schale und des Keimlings zu Mehl vermahlen wurden. Das Mehl ist dadurch heller und besitzt einen hohen Kleberanteil. Die hervorragenden Backeigenschaften des Weissmehls machen es ideal für Kuchen, helle Brote, Baguettes, Weissbrote und viele Konditoreierzeugnisse.
Ein hochwertiges Mehl für Feingebäck, Kuchen, Biscuit usw.
Zutaten und Nährwerte:
Zutaten und Nährwerte:
Weizen (CH)
100g enthalten:
- Brennwert kj: 1377.0
- Brennwert kcal: 329.0
- Fett g/ml: 1.1, davon gesättigte Fettsäuren g/ml: 0.2
- Kohlenhydrate g/ml: 68.4, davon Zucker g/ml: 0.4
- Eiweiss g/ml: 11.4
- Ballaststoffe g/ml:
- Salz g/ml: 0.01
- Natrium g/ml:
Allergene:
Allergene:
- Glutenartiges Getreide: Ja, enthalten
- Hühnerei: Nein
- Milch: Nein
- Soja: Nein
- Fisch: Nein
- Krebstiere: Nein
- Weichtiere: Nein
- Schalenfrüchte: Nein
- Erdnüsse: Nein
- Lupinen: Nein
- Schwefeldioxid und Sulfite: Nein
- Sesamsamen: Nein
- Senf: Nein
- Sellerie: Nein
Hersteller, Importeur/ Inverkehrbringer gem. LMIV
Hersteller, Importeur/ Inverkehrbringer gem. LMIV
Willi Grüninger AG, Büntenriet, CH-8890 Flums
Kamfa Feinkost GmbH, Ahrweiler Str. 31, 14197 Berlin
Besonderes, Lagerhinweise
Besonderes, Lagerhinweise
Kühl und trocken lagern. Mehl kann durch natürlichen Trocknungsverlust an Gewicht verlieren.
Share
- Wenn du dich für eine Auswahl entscheidest, wird die Seite komplett aktualisiert.
- Wird in einem neuen Fenster geöffnet.