Gut zu wissen
Besonderes, Lagerhinweise
Besonderes, Lagerhinweise
Zutaten und Nährwerte:
Zutaten und Nährwerte:
100g enthalten:
- Brennwert kj: 560.0
- Brennwert kcal: 133.0
- Fett g/ml: 0.5, davon gesättigte Fettsäuren g/ml: 0.27
- Kohlenhydrate g/ml: 0.0, davon Zucker g/ml: 0.0
- Eiweiss g/ml: 32.0
- Ballaststoffe g/ml: 0.0
- Salz g/ml: 4.5
- Natrium g/ml: 1.8
Allergene
Allergene
Hersteller, Importeur/ Inverkehrbringer gem. LMIV
Hersteller, Importeur/ Inverkehrbringer gem. LMIV
Bezeichnung
Bezeichnung
Magerer Kräuterkäse, halbhart, aus pasteurisierter Magermilch von Kühen.
Schweizer Genuss mit Geschichte
Man mag es nicht glauben, aber diese Spezialität aus dem Glarnerland blickt auf eine über tausendjährige Geschichte zurück und ist der erste Markenartikel der Schweiz, wenn nicht sogar der Welt. Denn anlässlich der Landsgemeinde vom 24. April 1463 (!!) genehmigten die Bürger ein Gesetz, das alle Zigerhersteller verpflichtete, das Produkt nach Qualitätsvorgaben zu produzieren und mit einem Herkunftsstempel zu kennzeichnen.
Seinen unverwechselbar uurwürzigen Geschmack verdankt der Käse dem kostbaren Zigerklee, den kräuterreichen Wiesen der Glarner Bergwelt und seiner weltweit einzigartigen Herstellungsart. Schabziger ist mehr als nur ein Käse! Schweizerisch, aus dem Glarnerland, uurwürzig, einzigartig, mutig und das älteste Markenprodukt der Schweiz! Ideal zum Würzen von Speisen, wie Pasta, Gemüse, Fleisch, aber auch zum Verfeinern von Saucen und Suppen geeignet. Kein Gericht ohne Schabziger!
Ein Zigerstöckli kann über mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
In Zusammenarbeit mit der Lebenshilfe Lörrach.

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