Malbuner Hirschpfeffer
Malbuner Hirschpfeffer
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Traditionell marinierte Hirschwürfel in einer würzigen Rotwein / Pilz Sauce, abgeschmeckt mit Gewürzen, Wacholdersaft und Karamellsauce. Passt perfekt zu Spätzli, Rotkraut und Rotweinbirnen oder Kastanien.
Zutaten und Nährwerte:
Zutaten und Nährwerte:
Hirschfleischerzeugnis 52% (Hirschfleisch 80%, Wasser, Rotwein 6% [mit Konservierungsstoff: Schwefeldioxid, Alkohol verdampft weitgehend bei der Zubereitung], Rotweinessig, Kochsalz, modifizierte Stärke, Sojaprotein, Maltodextrin, Glucosesirup, Wacholdersaft, Zucker, Gewürze (enthalten Sellerie), Kartoffelstärke), Sauce 43% (Wasser, Rotwein* [mit Konservierungsstoff: Schwefeldioxid], Saucenpulver [Maltodextrin, modifizierte Stärken, Zucker, Kochsalz, Hefeextrakt, Gewürze, Hefe], Caramelsauce [Zucker, Wasser], Tomatenkonzentrat [mit Säuerungsmittel: Citronensäure], Rotweinessig), Pilzmischung 5% (Champignons 33%, Stockschwämme 33%, Austern-Seitlinge 33%, Wasser, Kochsalz jodiert).
*Alkohol verdampft weitgehend bei der Zubereitung
Herkunft Fleisch: Deutschland, Polen, Österreich
100g enthalten:
- Brennwert kj: 412.0
- Brennwert kcal: 97.0
- Fett g/ml: 1.0, davon gesättigte Fettsäuren g/ml: 0.4
- Kohlenhydrate g/ml: 6.8, davon Zucker g/ml: 1.3
- Eiweiss g/ml: 15.0
- Ballaststoffe g/ml: 0.5
- Salz g/ml: 1.5
- Natrium g/ml:
Allergene:
Allergene:
- Glutenartiges Getreide: Nein
- Hühnerei: Nein
- Milch: Nein
- Soja: Ja, enthalten
- Fisch: Nein
- Krebstiere: Nein
- Weichtiere: Nein
- Schalenfrüchte: Nein
- Erdnüsse: Nein
- Lupinen: Nein
- Schwefeldioxid und Sulfite: Ja, enthalten
- Sesamsamen: Nein
- Senf: Nein
- Sellerie: Ja, enthalten
Hersteller, Importeur/ Inverkehrbringer gem. LMIV
Hersteller, Importeur/ Inverkehrbringer gem. LMIV
Ospelt Food AG, Tiefrietstrasse 7, CH-7320 Sargans
Kamfa Feinkost GmbH, Ahrweiler Str. 31, 14197 Berlin
Besonderes, Lagerhinweise
Besonderes, Lagerhinweise
Sterilisiert. Ohne Kühlung haltbar! Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren bei 5°C und innerhalb von 24h verbrauchen.
Bezeichnung
Bezeichnung
Fleischerzeugnis gekocht mit 43% Sauce
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