Gut zu wissen
Besonderes, Lagerhinweise
Besonderes, Lagerhinweise
Zutaten und Nährwerte:
Zutaten und Nährwerte:
100g enthalten:
- Brennwert kj: 1316.0
- Brennwert kcal: 315.0
- Fett g/ml: 22.3, davon gesättigte Fettsäuren g/ml: 10.0
- Kohlenhydrate g/ml: 0.1, davon Zucker g/ml: 0.0
- Eiweiss g/ml: 26.3
- Ballaststoffe g/ml:
- Salz g/ml: 0.9
- Natrium g/ml:
Allergene:
Allergene:
- Glutenartiges Getreide: Nein
- Hühnerei: Nein
- Milch: Ja, enthalten
- Soja: Nein
- Fisch: Nein
- Krebstiere: Nein
- Weichtiere: Nein
- Schalenfrüchte: Nein
- Erdnüsse: Nein
- Lupinen: Nein
- Schwefeldioxid und Sulfite: Nein
- Sesamsamen: Nein
- Senf: Nein
- Sellerie: Nein
Hersteller, Importeur/ Inverkehrbringer gem. LMIV
Hersteller, Importeur/ Inverkehrbringer gem. LMIV
Bezeichnung
Bezeichnung
Kuhrohmilch Käse mit F.i.t 43%
Schweizer Genuss mit Geschichte
Ein kleiner, feiner Rotschmierkäse aus den tiefen Tälern des Schweizer Juras, ursprünglich mal gedacht als Weihnachtsgeschenk des Käsers an seine Familie, Freunde und Bekannte, doch waren diese von dem Käse so begeistert, dass das Sanglée mittlerweile einmal pro Woche produziert wird. Klein und fein, perfekt zum einfach so essen.
Eigenhändig wird es 4 Wochen lang geschmiert und reift im Fichtenspahn, welcher den Geschmack des Käses mitprägt
Charakter
- cremig, füllender Geschmack
- nicht stechend und trotzdem sehr würzig
Rohstoff: silofrei Kuhmilch
Kuh-Rasse: Simmentaler
Käseart: Weichkäse
Alter: ab 5 Wochen konsumierbar
F.i.t 43 %
Laibgrösse: 150g
Käse aus Käsereien ist ein Natur- und handwerklich hergestelltes Produkt und unterliegt darüber hinaus natürlichem Gewichtsverlust. Durch die Saisonalität schwanken die Inhaltsstoffe und somit die Nährwerte. Da die Kühe mit dem Gras auch Kräuter fressen und in der Natur gehalten werden, ist es natürlicherweise so, dass es hier zu leichten Abweichungen kommen kann.
In Zusammenarbeit mit der Lebenshilfe Lörrach.
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