Johnett Swiss Single Malt Whisky 2010, 7 Jahre alt

Der JOHNETT kommt in die Jahre! In vielen Fällen mag sich so eine Aussage nicht gerade wie ei n Kompliment anhören. Wenn es um Whisky geht, darf es aber durchaus als solches verstanden werden.

Der nun schon vierte Jahrgang des Zuger Lebenswassers folgt einem bewährten Konzept, nämlich der Reifung in Pinot Noir Fässern vom Weingut Rosenau von Toni Ottiger.

Diese Weinfassreifung zieht sich schon seit der ersten Abfüllung wie ein roter Faden durch das geschmackliche Konzept des JOHNETTs und hat sich als eine Art Markenzeichen für ihn entwickelt. Im Unterschied zu den bisherigen Abfüllungen darf sich d er Whisky - Liebhaber inzwischen aber über ein höheres Alter von jetzt schon 7 Jahren freuen. Die Reifung wurde offensichtlich sehr sorgfältig überwacht, denn der Whisky hat immer noch die Führung inne und wird vom Fass lediglich begleitet.