Chasselas Coteau d'Aubonne

Kategorie: Weisswein
Anbaugebiet: Waadtland, Genfer See - La Côte
Rebsorte: Chasselas / Gutedel
Jahrgang: 2021
Alkohol: 12,5 % Vol.
Flaschengrösse: 0.75 l
Trinktemperatur: 10 - 12° Celsius
Lagerfähigkeit: 3 - 4 Jahre
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Farbe: zartes Goldgelb schimmert einladend im Glas
Nase: florale Noten (Lindenblüten, Weinblüten), Fruchtnoten (grüne Zitronen, schwarze Johannisbeeren)
Gaumen: gute Anflutung der Aromen, fruchtig, zartherber, leichter Zitronengeschmack, ausgeprägter Charakter, von guter Fülle, mit schöner Balance und von sehr guter Harmonie

Eignet sich zu:
Käsegerichte (Fondue, Raclette), Weichkäse, Aperitif, Pilzgerichte, Seefisch, Muscheln, Salaten mit Kräuterdressing und zu leichten vegetarischen Gerichten.

Goldmedaille Internationale Weinprämierung Expovina Zürich 2017.

Auserlesene Parzellen der La Côte am Ufer des Genfersees, in der geschützten Ursprungsbezeichnung Coteau d‘Aubone. Über 20 Jahre alte Weinreben. Limitierter Weinertrag.