Fendant du Valais AOC

Kategorie: Weisswein
Anbaugebiet: Wallis
Rebsorte: Chasselas / Gutedel
Jahrgang: 2022
Alkohol: 12,5% Vol.
Flaschengrösse: 0.75 l
Trinktemperatur: 9 - 12° Celsius
Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Farbe: Feines Goldgeld, mit zartgrünen Reflexen, funkelnd im Glas.
Nase: Angenehme Intensität nach Lindenblüten und Birne
Geschmack: Feiner, fruchtiger Charakter, harmonisch etwas verspielter Charakter am Gaumen nach hellen Früchten und weisser Johannisbeere. Nachhall mit dezenten Honig-Aprikosenanklängen.

Eignet sich zu:
Raclette, Fondue, Wurstwaren, Vesperplatten, Schweizer Käse wie Tête de Moine, Fisch und Meeresfrüchte.

Nur mit Chasselas/Gutedel Trauben des Wallis produzierter Wein, darf als Fendant bezeichnet werden, der geschützten Ursprungsbezeichnung der Region Valais.