Chasselas Papillon

Kategorie: Weisswein
Anbaugebiet: Waadtland, Genfer See - La Côte
Rebsorte: Chasselas / Gutedel
Jahrgang: 2022
Alkohol: 12,0 % Vol.
Flaschengrösse: 0.75 l
Trinktemperatur: 10 - 12° Celsius
Lagerfähigkeit: 3 - 4 Jahre
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Farbe: hellgelb, mit feinen Reflexen und einem schönen, smaragd-grünen Schimmer
Nase: fruchtige Noten weisser Früchte und Lindenblüten
Gaumen: frisch und schön mundig weich. Fruchtige Noten weisser Früchte, unterlegt mit einer spielerischen Note Ananas. Frischer, leicht spritziger Wein, von sehr ansprechender Struktur.

Eignet sich zu: Aperitif, Vorspeisen, Wurstwaren und Süsswasserfisch. Zum Fondue und Raclette.

Auserlesene Parzellen der La Côte am Ufer des Genfersees, in der geschützten Ursprungsbezeichnung Coteau d‘Aubone. Über 20 Jahre alte Weinreben. Limitierter Weinertrag.