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Zwicky Ruchmehl
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Zwicky Ruchmehl

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  • CH13669
  • Zwicky

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Der Ausmahlungsgrad vom Ruchmehl liegt näher beim Vollkornmehl, was bedeutet, dass recht viele... mehr

Der Ausmahlungsgrad vom Ruchmehl liegt näher beim Vollkornmehl, was bedeutet, dass recht viele Randteilchen vom Korn enthalten sind. Das wirkt sich positiv auf den Geschmack aus. Zwicky Ruchmehl eignet sich besonders für das Backen von herzhaften dunklen Broten und Brötchen. Aber auch ernährungstechnisch bietet das Ruchmehl, viele wertvolle Inhaltsstoffe.

Weiterführende Links zu "Zwicky Ruchmehl"
Zutaten : Weizen (Herkunft Schweiz, EU) mehr
Nährwertangaben 100g enthalten:
Brennwert kj 1360 kj Brennwert kcal 325 kcal
Fett 2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 64 g davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 6 g Eiweiß 12 g
Salz 0 g Natrium g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Weizen (Herkunft Schweiz, EU)
Herkunftsort
Schweizerische Schälmühle, E. Zwicky AG, Hasli, CH-8554 Müllheim-Wigoltingen
Inverkehrbringer
Kamfa Feinkost GmbH, Holsteinische Str. 19, 10717 Berlin
Alkoholgehalt
0,0 % Vol.
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Kühl und trocken lagern. Ruchmehl kann durch natürlichen Trocknungsverlust an Gewicht... mehr

Kühl und trocken lagern. Ruchmehl kann durch natürlichen Trocknungsverlust an Gewicht verlieren. 

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Kundenbewertungen für "Zwicky Ruchmehl"
4.9 /5

18 Bewertungen
5 Sterne 17
4 Sterne 1
3 Sterne 0
2 Sterne 0
1 Stern 0
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02.04.2022

Gute Qualität- ist hier in einem Schweizer Brot gelandet!

30.03.2022

27.03.2022

25.02.2022

29.01.2022

26.01.2022

Habe ein sehr schönes Ruchbrot gebacken.

24.01.2022

15.12.2021

29.10.2021

Trotz zweimaligen verschicken (mein Fehler, hatte nach Umzug meine Tür außen noch nicht beschriftet) musste ich nicht doppelt Versand bezahlen, das fand ich sehr nett und kundenfreundlich! Das nette überraschungsleckerli hat mich sehr gefreut! Ich als Schweizerin freue mich über die Möglichkeit, tolle und gute schweizerprodukte beziehen zu können.
Sehr zu empfehlen!

29.10.2021

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