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SÖS Bratenjus
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SÖS - Bratensauce

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SÖS ist die Kunst der perfekten Reduktion. Das Geheimnis der SÖS Pasten liegt in der... mehr

SÖS ist die Kunst der perfekten Reduktion. Das Geheimnis der SÖS Pasten liegt in der sorgfältigen Abstimmung der Zutaten und dem Geschick diese einkochen, reduzieren zu lassen. Dadurch werden die Aromen intensiviert und mit ihnen das Geschmackserlebnis.

Basis für eine der dunklen Grundsaucen aus der französischen Küche. Die Demi-Glace ist ein bereits eingekochter Fond. Herrlich zu allen Fleischarten. Kann nach Belieben verfeinert und vielfältig verwendet werden. Mit 150ml Wasser & 20-30g Butter aufkochen.

Glutenfrei
Ohne Geschmacksverstärker
Aus natürlichen Zutaten

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Unser Kommentar zu "SÖS - Bratensauce"
0000-01-01
Zutaten: Wasser, Rotwein (enthält Sulfite), Fleischextrakt (Fleischextrakt, Maltodextrin, Rapsöl),... mehr
Nährwertangaben 100g enthalten:
Brennwert kj 655 kj Brennwert kcal 155 kcal
Fett 0,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 25,7 g davon Zucker 14 g
Ballaststoffe g Eiweiß 9,4 g
Salz 0,88 g Natrium g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Bratenjus Kochpaste
Zutaten
Wasser, Rotwein (enthält Sulfite), Fleischextrakt (Fleischextrakt, Maltodextrin, Rapsöl), Maltodextrin, Aceto Balsamico (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Antioxidationsmittel, Sulfite), Zucker, Kochsalz jodiert 6%, Gemüsebouillon (Kochsalz, Reismehl, Gemüse, Kurkuma, Olivenöl), Tomatenpulver, Maisstärke, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Citrusfasern, Paprika, Steinpilzpulver, Rosmarin gemahlen, Pfeffer, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
Herkunftsort
fat company, akyn ag, CH-8001 Zürich
Inverkehrbringer
fat company, Friedrichstr. 171, D-10117 Berlin
Alkoholgehalt
0,0 % Vol.
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