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Reblochon de Moudon

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Reblochon de Moudon, reich an Traditionen, hat hinter seiner goldenen Kruste eine köstlich... mehr

Reblochon de Moudon, reich an Traditionen, hat hinter seiner goldenen Kruste eine köstlich samtige Textur. Sein rustikaler Geschmack und seine fruchtigen Aromen verleihen ihm einen einzigartigen Charakter.

Ursprungsland: Schweiz
Region: Vaud
Hersteller: Le Grand Pré SA, ZI du Grand Pré 4D 1510 Moudon
Milchbehandlung: pasteurisiert
Milchart: Kuhmilch
F.i.T. >45 (vollfett)
Festigkeit: weich
Reifungsart: geschmiert
Alter: <1 Monat

 

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Zutaten : Milch, pasteurisiert (Schweiz) mehr
Nährwertangaben 100g enthalten:
Brennwert kj 1237 kj Brennwert kcal 396 kcal
Fett 24 g davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe g Eiweiß 20 g
Salz 1,2 g Natrium g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Schweizer Weichkäse, vollfett, aus pasteurisierter Milch, F.i.T. 45%
Zutaten
Milch, pasteurisiert (Schweiz)
Herkunftsort
Fromagerie le Grand Pré SA, le grand Pré 4d, CH-1510 Moudon
Inverkehrbringer
Kamfa Feinkost GmbH, Holsteinische Str. 19, 10717 Berlin
Alkoholgehalt
0,0 % Vol.
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4.9 /5

11 Bewertungen
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28.02.2022

25.02.2022

16.02.2022

05.08.2021

Der Reblochon ist recht teuer, aber ich habe ihn ewig nicht mehr gegessen und der Genuss war den Preis wert.

26.07.2021

09.07.2021

25.06.2021

11.04.2021

Ein sehr leckerer Käse auf Schüttelbrot

29.03.2021

07.07.2020

Feiner, weicher sämiger Käse

Auch dieser Käse wurde zum ersten Mal bestellt und sicher ab sofort gerne immer wieder

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