Marke:Fromagerie Fleurette Sàrl Michel Beroud
Tomme fleurette de Rougemont
Tomme fleurette de Rougemont
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Der Tomme Fleurette ist eine Spezialität der Käserei von Rougemont. Dieser kleine Weichkäse zeichnet sich durch eine feine weisse Schimmelrinde aus und riecht nach Wiese. Er wird jung genossen, zum Aperitif oder Dessert. Die Käserei von Rougemont wird von 30 Milchproduzenten beliefert, deren Vieh auf den umliegenden Natur- und Alpwiesen weidet.
Zusammen mit einem Glas frischen Weisswein schmeckt er am besten!
Zutaten und Nährwerte:
Zutaten und Nährwerte:
Kuhrohmilch (Schweiz), Lab, Milchsäurebakterien, Salz
100g enthalten:
- Brennwert kj: 1402.0
- Brennwert kcal: 335.0
- Fett g/ml: 27.0, davon gesättigte Fettsäuren g/ml: 17.0
- Kohlenhydrate g/ml: 1.0, davon Zucker g/ml: 1.0
- Eiweiss g/ml: 21.0
- Ballaststoffe g/ml: 0.0
- Salz g/ml: 1.3
- Natrium g/ml: 0.0
Allergene:
Allergene:
- Glutenartiges Getreide: Nein
- Hühnerei: Nein
- Milch: Ja, enthalten
- Soja: Nein
- Fisch: Nein
- Krebstiere: Nein
- Weichtiere: Nein
- Schalenfrüchte: Nein
- Erdnüsse: Nein
- Lupinen: Nein
- Schwefeldioxid und Sulfite: Nein
- Sesamsamen: Nein
- Senf: Nein
- Sellerie: Nein
Hersteller, Importeur/ Inverkehrbringer gem. LMIV
Hersteller, Importeur/ Inverkehrbringer gem. LMIV
Fromagerie Fleurette Sàrl Michel Beroud Route de Flendruz 4 Les Praz 1659 Rougemont
Kamfa Feinkost GmbH, Ahrweiler Str. 31, 14197 Berlin
Besonderes, Lagerhinweise
Besonderes, Lagerhinweise
Kühl lagern bei max. 6°Celsius
Bezeichnung
Bezeichnung
Weichkäse aus Rohmilch mit Weißschimmel
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Schön zerlaufend; sehr fein
ich kann mich nur wiederholen, ein unvergleichliches Geschmackserlebnis!
Es gibt ja in Deutschland viele Schweizer Käsesorten, nur den Tomm habe ich bislang vergeblich gesucht. Etwas vergleichbar Leckeres kenne ich nicht!
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