Langatun Old Bear Smoky Whisky

 Der Old Bear ist eine Hommage an Jakob Baumberger, der die stolze Geschichte von «Langatun» ab 1857 begründete. Das Firmen-Logo seiner ersten Brauerei zierte jahrzehntelang ein stolzer Bär. Der Old Bear ist ein rauchiger 100% Gerstenmalz-Whisky. Hergestellt wird er aus einer Mischung von über Buchenholz geräuchertem Gerstenmalz bester Herkunft und vergoren wird er mit einer ausgesuchten englischen Stout-Hefe. 
Bei der Trocknung der gekeimten Gerste wird der Trocknungsluft Rauch beigemischt, dessen Aromen sich auf dem Gerstenmalz niederschlagen und über die weiteren Verarbeitungs-schritte bis ins fertige Produkt gelangen. Gelagert wird der Old Bear in Eichenfässern, in denen zuvor Rotwein ausgebaut wurde. Dessen Spuren finden sich im Old Bear wieder.
Der Langatun Old Bear "Smoky" ist zur Zeit nur in 59,7% Vol. Alk. erhältlich.

Aroma: Eichennoten, Rauch, Röstnoten, Honig, phenolisch mit schöner Komplexität
Gaumen: Malzige Aromen, schöne Ausgewogenheit zwischen Süsse und Holz, Gewürze, Traubenaromen
Nachklang: Dezenter Rauch mit weinigem Unterton

Old Bear CP erreichte in Jim Murray's Whisky Bible 2013, 96/100 Punkte und wurde als "Whisky for the Gods" geadelt. 
2019 - GOLD Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles
2020 - GOLD World Whiskies Award