
Eisenhut Latwerge Wacholder
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- Artikel-Nr.: CH12655
- Hersteller: Eisenhut
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Wacholder-Latwerge ist schlechthin der traditionelle und charaktervolle ostschweizer Brotaufstrich mit Wurzeln im Appenzellerland.
Im braunen Fruchtfleisch der Wacholderbeere findet sich ein sehr aromatisches ätherisches Öl, sowie Invertzucker, Harz-, Gerb- und Bitterstoffe. Seinen Wirkstoffen wird eine desinfizierende Wirkung nachgesagt. Die Beeren werden hauptsächlich in Portugal und im Balkan gesammelt, wo diese zum Teil noch wild wachsen. Anschliessend werden sie gesiebt und in der Schweiz gepresst.
Ob als Brotaufstrich, zum Süssen von Tee, zum Aromatisiern von Saucen, zum Süssen von Joghurt. Zum Naschen oder zum verfeinern von Desserts. Orginal Eisenhut Latwerge ist in der Ostschweiz schon lange ein Klassiker.
Brennwert kj | 1355,00 kj | Brennwert kcal | 318,00 kcal |
Fett | 0,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
Kohlenhydrate | 79,00 g | davon Zucker | 36,00 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 0,00 g |
Salz | 0,00 g | Natrium | 0,00 g |
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
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15 Bewertungen
Eine delikate Wacholder Latwerge
Köstliche Latwerge
Diese Latwerge bereichert mein Frühstück, sie ist etwas ganz Besonderes.