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Wacholder Latwerge ohne Zucker

Eisenhut Latwerge Wacholder ohne Zucker

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Wacholder-Latwerge ist schlechthin der traditionelle und charaktervolle ostschweizer... mehr

Wacholder-Latwerge ist schlechthin der traditionelle und charaktervolle ostschweizer Brotaufstrich mit Wurzeln im Appenzellerland.
Im braunen Fruchtfleisch der Wacholderbeere findet sich ein sehr aromatisches ätherisches Öl, sowie Invertzucker, Harz-, Gerb- und Bitterstoffe. Seinen Wirkstoffen wird eine desinfizierende Wirkung nachgesagt. Die Beeren werden hauptsächlich in Portugal und im Balkan gesammelt, wo diese zum Teil noch wild wachsen. Anschliessend werden sie gesiebt und in der Schweiz gepresst.
Ob als Brotaufstrich, zum Süssen von Tee, zum Aromatisiern von Saucen, zum Süssen von Joghurt. Zum Naschen oder zum verfeinern von Desserts. Orginal Eisenhut Latwerge ist in der Ostschweiz schon lange ein Klassiker.

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Zutaten: Sorbet, reiner Saft aus Wacholderbeeren mehr
Nährwertangaben 100g enthalten:
Brennwert kj 1116 kj Brennwert kcal 265 kcal
Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 82 g davon Zucker 5 g
Ballaststoffe 1 g Eiweiß 0 g
Salz 0 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Brotaufstrich aus Wacholderbeeren
Zutaten
Sorbet, reiner Saft aus Wacholderbeeren
Herkunftsort
Gebrüder Eberle AG, Kühlhausstrasse 10, CH-9200 Gossau
Inverkehrbringer
Kamfa Feinkost GmbH, Holsteinische Str. 19, 10717 Berlin
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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