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Datello - Dattelnussbrot
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Dattello - Dattelnussbrot

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Die Bäckerei Abderhalden in Wattwil ist seit 1931 einer der ersten gewerblichen Hersteller von... mehr

Die Bäckerei Abderhalden in Wattwil ist seit 1931 einer der ersten gewerblichen Hersteller von einem schmachhaften und feinen Birnbroten. Auf der Basis dieser Tradition verarbeiten sie seit einigen Wochen reine Datteln. Nach kurzer Zeit ist ihnen ein spannendes Produkt gelungen. Das Dattelnussbrot. Dieses Produkt besteht aus einem grossen Anteil an Datteln.
Zudem ist es bereichert mit Hasel- u. Baumnüsse sowie einen feinen Haselnussgrappa.

Umhüllt ist es von einem Teigmantel.

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Zutaten: Birnbrot Überschlagteig aus Weizenmehl, Wasser, Pflanzenfett, Hefe, Milchpulver, Speisesalz und... mehr
Nährwertangaben 100g enthalten:
Brennwert kj 1340 kj Brennwert kcal 320 kcal
Fett 12 g davon gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 45 g davon Zucker 20 g
Ballaststoffe 6 g Eiweiß 8 g
Salz 0 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Ja Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Dattelnussbrot
Zutaten
Birnbrot Überschlagteig aus Weizenmehl, Wasser, Pflanzenfett, Hefe, Milchpulver, Speisesalz und Gerstenmalzmehl. Füllung aus Datteln, Haselnüssen, Walnüssen, Sultaninen, Nussschnaps, Gewürze, Orangeat, Zitronat und Zitronensaft.
Herkunftsort
Bäckerei Abderhalden AG, Poststrasse 22, CH-9630 Wattwil
Inverkehrbringer
Kamfa Feinkost GmbH, Holsteinische Str. 19, 10717 Berlin
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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