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Berner Zungenwurst IGP

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  • CH13779
  • Flückiger Metzg Huttwil

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Die Berner Zungenwurst ist eine Brühwurst aus Schweine- und Rindfleisch, Speck und... mehr

Die Berner Zungenwurst ist eine Brühwurst aus Schweine- und Rindfleisch, Speck und Gewürzen, die mit einem gröberen Brät gezeichnet ist.

Die Bezeichnung GGA (geschützte geografische Angabe) oder französisch IGP (Indication Géographique Protégée) steht für Produkte mit einer geschützten geographischen Herkunftsbezeichnung. Bisher sind neun Spezialitäten als GGA/IGP im Bundesregister eingetragen. Weitere GGA/IGP-geschützte Produkte sind zum Beispiel das Bündnerfleisch und die Waadtländer Saucissons.

Weiterführende Links zu "Berner Zungenwurst IGP"
Zutaten : Schweine-, Rindfleisch, Speck, Schwarte, Wasser, Kochsalz, Konservierungs-, mittelE250,... mehr
Nährwertangaben 100g enthalten:
Brennwert kj 1380 kj Brennwert kcal 333 kcal
Fett 29,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 17,3 g
Salz 1,5 g Natrium g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Ja
Schalenfrüchte Nein Senf Ja
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Berner Zungenwurst IGP
Zutaten
Schweine-, Rindfleisch, Speck, Schwarte, Wasser, Kochsalz, Konservierungs-, mittelE250, Stabilisatoren E450, Dextrose, Geschmacksverstärker Senf Lactose, Soja E621, Ascorbinsäure E300, Hülle nicht zum Verzehr geeignet
Herkunftsort
Emmentaler Spezialitäten Metzgerei Flückiger, CH-4950 Huttwil
Inverkehrbringer
Kamfa Feinkost GmbH, Holsteinische Str. 19, D-10717 Berlin
Alkoholgehalt
0,0 % Vol.
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15.12.2021

26.02.2021

22.02.2021

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