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Säntis Malt Apricot Liqueur

Appenzeller Säntis Apricot Malt Liqueur

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 Die Lagerung in alten Bierfässern verleiht dem Säntis Malt Whisky seinen unvergleichlichen... mehr

 Die Lagerung in alten Bierfässern verleiht dem Säntis Malt Whisky seinen unvergleichlichen Charakter. Vermählt mit aromatischen Aprikosen entsteht ein zartreifes Aroma.

Tasting Notes (by Julia Nourney, Dez. 2016)
Farbe: Sonnig, dunkles Stroh
Nase: Aprikose und sehr saftiger Weinbergspfirsich, leicht mandelig, etwas Rosenwasser, Liebesapfel (Kirmesapfel mit roter Glasur), sehr gute Süß-Sauer-Balance
Gaumen: Wiederum Aprikose, jetzt aber wie in Weinbrand eingelegt, sehr mandelig, dezente Süße mit guter Säure-Struktur, fast wie Orangen-Zesten, wiederum Liebesapfel
Nachklang: Überraschend kräftig und lang anhaltend, wie man es bei einem Likör nur selten erlebt
Bemerkung: Eine erstaunliche Verwandlung, zuerst ein echter Nasenschmeichler und am Gaumen zeigt der Likör dann, dass er kein reiner Mädchen-Drink ist. 

Hersteller: Brauerei Locher, Brauereiplatz 1, CH-9050 Appenzell
Importeur / Lebensmittelunternehmer gem. LMIV: Kamfa Feinkost GmbH, Holsteinische Str. 19, 10717 Berlin

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Säntis Malt Whisky (im Bierfass gereift, Bergquellwasser, Gerstenmalz), Zucker, natürliches Aprikosenaroma

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